ENOTECA STUZZICHERIA IL CACIO BRILLO

ENOTECA STUZZICHERIA IL CACIO BRILLO

Descrizione dell'attività:

Il Cacio Brillo nasce con l'intento di proporre prodotti genuini ed altamente selezionati fatti secondo la più antica tradizione locale, con la consapevolezza che il "poco ma buono" non è soltanto un detto ma può diventare un credo. Da qui la scelta di puntare, sia nella selezione dei vini che su quella dei prodotti tipici. Da tutto questo nascono le nostre proposte che vanno dalla ottima pasta secca ai funghi, tartufo, nero di seppia, farro. alle buonissime mostarde o creme di frutta per proseguire con i funghi secchi e fagioli, miele locale, olio sempre delle nostre zone, dal passito e vinsanto ai più raffinati vini e spumanti toscani e nazionali, dalla sbriciolona fiorentina al prosciutto del casentino, dal pecorino di Pienza fresco al parmigiano a scaglie.